Dominicaanse Republiek Öko Caribe 70% Pure Chocolade - Bean to Bar

Dominicaanse Republiek Öko Caribe 70% Pure Chocolade - Bean to Bar

Ontdek de rijke smaken van award-winning cacao uit de Dominicaanse Republiek met onze handgemaakte 70% pure chocolade. Deze single origin bean-to-bar chocolade wordt gemaakt van biologische cacao uit de provincie Duarte, verbouwd door ongeveer 165 gepassioneerde boeren.

Wat maakt deze chocolade bijzonder?

• Single origin - 100% Dominicaanse cacao uit Öko Caribe
• Bean to bar - Van cacaoboon tot chocoladereep in ons atelier
• Biologisch gecertificeerd - Duurzaam verbouwde cacao
• Award-winning - Bekroonde cacao van topkwaliteit
• 70% cacao - Perfecte balans tussen intens en toegankelijk
• 80 gram tablet - Ideaal formaat om te delen of te bewaren

Smaakprofiel

Deze Dominicaanse chocolade biedt een complexe en gebalanceerde smaakervaring met rijke cacaotonen, subtiele fruitige accenten en een zachte, langdurige afdronk. De 70% cacao zorgt voor een volle, intense smaak die toegankelijk blijft voor zowel beginners als kenners.

Herkomst & Productie

Midden in het hart van de cacaoprovincie Duarte zorgt Öko Caribe met jarenlange ervaring voor consistente cacao van topkwaliteit, met een jaarlijkse productie van meer dan 500 ton. De ongeveer 165 boeren worden ondersteund met training, verbeterde werkmethodes en biologische certificering.

Net als andere plantages worden ook hier bananen, avocado's en kokos verbouwd tussen de cacaobomen. De eigenaren Jesus Rodriguez en Gualberto Acebey Torrejon zijn zeer betrokken bij alle boeren en zorgen voor de nodige microkredieten voor deze lokale gemeenschappen. Dit heeft geresulteerd in award-winning cacao.

Perfect voor

Pure chocolade liefhebbers, bewuste consumenten die waarde hechten aan biologische en eerlijke productie, en iedereen die de unieke smaken van single origin chocolade wil ontdekken.

Ingrediënten: Biologische cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, zonnebloem lecithine

Inhoud: 80 gram

Bestel vandaag en geniet van gratis verzending vanaf €50.