-
Onze bonbons
Chovali Classic bonbons zijn gemaakt met onze Chovali couverture “Öko Caribe”, bereid...
-
Onze tabletten
Onze bean-to-bar tabletten zijn gemaakt van single origin cacao uit Costa Rica,...
Ontdek de smaken van Chovali
Van boon tot bonbon. Van vakmanschap tot beleving.
Chovali is een eigentijds chocolademerk dat de volledige reis van cacao beheerst: van zorgvuldig geselecteerde fine flavour cacaobonen tot verfijnde bonbons, tabletten en seizoensgebonden chocoladecreaties. Vanuit een diepe passie voor smaak, oorsprong en ambacht creëert Chovali chocolade met een eigen signatuur en een verhaal dat in elk detail voelbaar is.
Waar veel chocolatiers werken met bestaande chocolade, begint Chovali bij de bron. Door zelf cacaobonen te selecteren, te branden en te verwerken ontstaat volledige controle over smaak, kwaliteit en karakter. Het resultaat is chocolade die niet alleen bijzonder smaakt, maar ook een verhaal vertelt over herkomst, vakmanschap en bewuste keuzes.
Onder leiding van oprichter Joost Linders komt tweeledig kunstenaarschap samen: het creëren van uitzonderlijke smaken én het vormgeven van een visuele wereld waarin luxe, verfijning en ambacht elkaar versterken.